*В этом посте я не буду затрагивать тему нарушения углеводного обмена (преддиабетов и сахарного диабета!).
⠀
“Диетящиеся” поголовно и порой БЕЗДУМНО заменяют сахар на сахарозаменители, а надо ли оно вашим клеткам… Разбираемся!
⠀ Сахарозаменители бывают 2х видов- синтетические (ПОДСЛАСТИТЕЛИ) и натуральные (ЗАМЕНИТЕЛИ). ⠀ Синтетических на сегодняшний день несколько:
аспартам Е951 (запрещен в США и многих странах, в странах постсоветского пространства используется ВО ВСЮ! При нагревании более 30° образует ядовитые вещества метанол, а затем ФОРМАЛЬДЕГИД – канцероген класса А!) сахарин Е954 (сам по себе канцероген, может спровоцировать образование опухолей, но исследования еще ведутся), разрешен в пищевой индустрии, но на ваш страх и риск! Запрещен во многих развитых странах! цикламат Е952 (очень часто вызывает аллергию, способен вызывать нарушения эмбрионального развития у беременных женщин!). Запрещен в США! сукралоза Е955. Вредного воздействия ПОКА ЧТО не выявлено. неотам. Не исследован. ⠀ Натуральные сахарные спирты: изомальтоза, ксилит, сорбит, маннит, эритрит. Но это “по идее”, поскольку в небольших количествах они содержатся во фруктах и др., для широкого потребление подключается, как обычно, синтез… ⠀ Натуральные заменители фруктоза и стевия. ⠀ НЕ РЕКОМЕНДУЮ СОВСЕМ использовать синтетические подсластители! Также смотрите СОСТАВЫ продуктов на их содержание ! ⠀ Натуральные конечно же можно, но учтите, что: ⠀ Первое- при избытке эффекты такие же, как и у сахара (кроме эритрита и стевии). Просто они не вызывают резкого скачка сахара, что хорошо! ⠀ Второе- ИМЕЕТ МЕСТО процесс производства! Уже многое понятно )) ⠀ Третье – сахарные спирты легко могут вызвать вздутие, боли в животе и слабительный эффект. ⠀ Хороший вариант – заменять сахар стевией, однако не всем по душе )) Стевиозид (стевия) Е960- единственный натуральный подсластитель без простых сахаров! ⠀ Я лично НИКОГДА не использую НИКАКИХ придуманных человеком продуктов-заменителей сахара! На полке стоит стевия на всякий случай )) ⠀⠀ Я использую САМЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ сладости – мед, кленовый сироп, топинамбур. Тоже содержат простые сахара, однако гораздо слаще сахара (меньше нужно) и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ! Или, если что-то пеку- просто сахар, желательно нерафинированный (здесь, кстати, тоже частый обман, но об этом в другой раз ). Главное всегда КОЛИЧЕСТВО и МЕРА! ⠀ Частые вопросы на курсе DES про популярный заменитель стевия+эритрит.
Как я постоянно повторяю: ⠀ Поверьте, новые продукты не придумываются для того, чтобы “спасти человечество”… Их придумывают, потому что есть АКТУАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА И МОЖНО “ПОДЗАРАБОТАТЬ БАБЛИШКА”… ⠀ Да, САХАР ЭТО ЗЛО! Но не думайте, что сахарозаменители это ПАНАЦЕЯ… Все придуманные человеком “хелперы” всегда имеют ДВЕ СТОРОНЫ МЕДАЛИ… “Одно лечишь, другое калечишь…” ⠀ Если вы питаетесь КАЧЕСТВЕННО, Ваш организм не попросит сладостей, а если и попросит иногда – съешьте чуток НАТУРАЛЬНОГО и успокойтесь! )) Не надо 5 раз в день использовать Фитпарад, потому что у вас страшная болезнь “тяга к сладкому”… “Поешьте зерен” и все пройдет! Или приходите к нам на курс – за неделю исчезнет! ))) ⠀ Будьте БДИТЕЛЬНЫ, питайтесь КАЧЕСТВЕННО и наслаждайтесь ЖИЗНЬЮ!
Статья защищена законом об авторских правах. При использовании и перепечатке материала , активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА