Итак, итоги Мирового Конгресса по нутрициологии и химии еды в Лондоне.
Было очень много интересных докладов и потрясающих результатов исследований!
⠀
Цифры от угнетения здоровья людей современной едой все грустнее и грустнее!.. Но хочу остановиться на самой больной проблеме!..
⠀
Сахарный диабет 2го типа стал все чаще определяться у детей от 5 до 9 лет! Статистика ужасная!
⠀
Задумайтесь, родители! А надо ли давать ребенку СТООООЛЬКО сахара, что потом его ткани уже перестают воспринимать инсулин или пожелудочная просто истощается!! 

 
 

⠀

Для примера, разберем СОКИ!
⠀
Вы думаете, что это очень полезно для ребенка… РАЗВОД и маркетинг уже много лет!!!! 
⠀
В ваших любимых детских соках до 6 ч.л. сахара!!! 
И ДАЖЕ, ЕСЛИ производитель суперчестный и СОКИ натуральные, “БЕЗ САХАРА”, вы должны понимать, что такое быстрый углевод!..
⠀
И что даже, если туда не добавили белый сахар, там будет САХАР ФРУКТОВ! Как правило, это ГЛЮКОЗА и ФРУКТОЗА (в итоге, как и у белого сахара).
⠀
Только в натуральном, цельном фрукте эти простые сахара идут с клетчаткой, пектинами и т.д. Они не “прыгают в кровь”. То в соках – это вода плюс эти сахара в концентрированном виде! Они моментально заскакивают в кровь!
⠀
Друзья мои, это ТО ЖЕ САМОЕ, что вы возьмете 5-6 ч.л. белого сахара, размешаете с 200 мл воды и дадите ребенку выпить!
⠀
Да, в соке действительно содержаться полезные микрокомпоненты, но вместе с ними огромное количество САХАРА!!!!
⠀
Если вы хотите дать ребенку сок ИНОГДА, выжмите его сами и дайте ПОСЛЕ ЕДЫ,как и ЛЮБУЮ сладость! Но всегда ЛУЧШЕ дать цельный фрукт/смузи/пюре. Помните, вы выжимаете из фрукта воду и САХАР!
⠀
Не нужно давать сок, когда ребенок ХОЧЕТ ПИТЬ! Он хочет ПИТЬ, а не ЕСТЬ! А вы ему мало того, что НЕ воду даете, так еще и заставили поджелудочную выделить большое количество инсулина и поработать СВЕРХУРОЧНО!!!
⠀
А если вы за день к сокам еще дадите сладких йогуртов, конфеток, печенек, типа здоровых хлебцов, кукурузных палочек и т.д. и т.п.
⠀
То вместо допустимого для здоровой работы поджелудочной железы количества быстрых углеводов (моно и дисахаридов), ваш ребенок получит ГИГАНСКОЕ для его возраста их количество!

Как вы думаете, будут ли сбои после таких ударов?..  Думаю все просто и логично! Обижаться потом нужно только на себя, а не “на судьбу!” …

Диабет, ожирение, поголовный кариес и аллергии у детей, плохо работающие кишечники, непонятные высыпания и еще список в 200 строк!..

Самый ЗЛЕЙШИЙ враг – это САХАР! А перебор его незаметен со ВСЕМИ СЛАДКИМИ НАПИТКАМИ! Соки (любые, пакетированные с сахарами, без сахаров, свежевыжатые), сладкие газировки, питьевые йогурты, чаи и т.д.
⠀
Ах, да, все это касается И ВЗРОСЛЫХ!
⠀
Будьте БЛАГОРАЗУМНЫ, ПИТАЙТЕСЬ ЗДОРОВО и живите СЧАСТЛИВО!

Автор: врач-диетолог, тренер Катерина Емельяна.
Статья защищена законом об авторских правах.
При использовании и перепечатке материала ,
активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА