Итак, итоги Мирового Конгресса по нутрициологии и химии еды в Лондоне. Было очень много интересных докладов и потрясающих результатов исследований! ⠀ Цифры от угнетения здоровья людей современной едой все грустнее и грустнее!.. Но хочу остановиться на самой больной проблеме!.. ⠀ Сахарный диабет 2го типа стал все чаще определяться у детей от 5 до 9 лет! Статистика ужасная! ⠀ Задумайтесь, родители! А надо ли давать ребенку СТООООЛЬКО сахара, что потом его ткани уже перестают воспринимать инсулин или пожелудочная просто истощается!!
⠀
Для примера, разберем СОКИ! ⠀ Вы думаете, что это очень полезно для ребенка… РАЗВОД и маркетинг уже много лет!!!! ⠀ В ваших любимых детских соках до 6 ч.л. сахара!!! И ДАЖЕ, ЕСЛИ производитель суперчестный и СОКИ натуральные, “БЕЗ САХАРА”, вы должны понимать, что такое быстрый углевод!.. ⠀ И что даже, если туда не добавили белый сахар, там будет САХАР ФРУКТОВ! Как правило, это ГЛЮКОЗА и ФРУКТОЗА (в итоге, как и у белого сахара). ⠀ Только в натуральном, цельном фрукте эти простые сахара идут с клетчаткой, пектинами и т.д. Они не “прыгают в кровь”. То в соках – это вода плюс эти сахара в концентрированном виде! Они моментально заскакивают в кровь! ⠀ Друзья мои, это ТО ЖЕ САМОЕ, что вы возьмете 5-6 ч.л. белого сахара, размешаете с 200 мл воды и дадите ребенку выпить! ⠀ Да, в соке действительно содержаться полезные микрокомпоненты, но вместе с ними огромное количество САХАРА!!!! ⠀ Если вы хотите дать ребенку сок ИНОГДА, выжмите его сами и дайте ПОСЛЕ ЕДЫ,как и ЛЮБУЮ сладость! Но всегда ЛУЧШЕ дать цельный фрукт/смузи/пюре. Помните, вы выжимаете из фрукта воду и САХАР! ⠀ Не нужно давать сок, когда ребенок ХОЧЕТ ПИТЬ! Он хочет ПИТЬ, а не ЕСТЬ! А вы ему мало того, что НЕ воду даете, так еще и заставили поджелудочную выделить большое количество инсулина и поработать СВЕРХУРОЧНО!!! ⠀ А если вы за день к сокам еще дадите сладких йогуртов, конфеток, печенек, типа здоровых хлебцов, кукурузных палочек и т.д. и т.п. ⠀ То вместо допустимого для здоровой работы поджелудочной железы количества быстрых углеводов (моно и дисахаридов), ваш ребенок получит ГИГАНСКОЕ для его возраста их количество!
Как вы думаете, будут ли сбои после таких ударов?.. Думаю все просто и логично! Обижаться потом нужно только на себя, а не “на судьбу!” …
Диабет, ожирение, поголовный кариес и аллергии у детей, плохо работающие кишечники, непонятные высыпания и еще список в 200 строк!..
Самый ЗЛЕЙШИЙ враг – это САХАР! А перебор его незаметен со ВСЕМИ СЛАДКИМИ НАПИТКАМИ! Соки (любые, пакетированные с сахарами, без сахаров, свежевыжатые), сладкие газировки, питьевые йогурты, чаи и т.д. ⠀ Ах, да, все это касается И ВЗРОСЛЫХ! ⠀ Будьте БЛАГОРАЗУМНЫ, ПИТАЙТЕСЬ ЗДОРОВО и живите СЧАСТЛИВО!
Автор: врач-диетолог, тренер Катерина Емельяна. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании и перепечатке материала , активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА