"Пусть пища будет твоим лекарством..." Гиппократ

Ловите информацию к размышлению!  

*В этом посте я не буду затрагивать тему нарушения углеводного обмена (преддиабетов и сахарного диабета!).

⠀

«Диетящиеся» поголовно и порой БЕЗДУМНО заменяют сахар на сахарозаменители, а надо ли оно вашим клеткам… Разбираемся!

⠀
Сахарозаменители бывают 2х видов- синтетические (ПОДСЛАСТИТЕЛИ) и натуральные (ЗАМЕНИТЕЛИ).
⠀
Синтетических на сегодняшний день несколько:

аспартам Е951 (запрещен в США и многих странах, в странах постсоветского пространства используется ВО ВСЮ! При нагревании более 30° образует ядовитые вещества метанол, а затем ФОРМАЛЬДЕГИД — канцероген класса А!)
сахарин Е954 (сам по себе канцероген, может спровоцировать образование опухолей, но исследования еще ведутся), разрешен в пищевой индустрии, но на ваш страх и риск! Запрещен во многих развитых странах!
цикламат Е952 (очень часто вызывает аллергию, способен вызывать нарушения эмбрионального развития у беременных женщин!). Запрещен в США!
сукралоза Е955. Вредного воздействия ПОКА ЧТО не выявлено.
неотам. Не исследован.
⠀
Натуральные сахарные спирты: изомальтоза, ксилит, сорбит, маннит, эритрит. Но это «по идее», поскольку в небольших количествах они содержатся во фруктах и др., для широкого потребление подключается, как обычно, синтез…
⠀
Натуральные заменители фруктоза и стевия.
⠀
НЕ РЕКОМЕНДУЮ СОВСЕМ использовать синтетические подсластители! Также смотрите СОСТАВЫ продуктов на их содержание !
⠀
Натуральные конечно же можно, но учтите, что:
⠀
Первое- при избытке эффекты такие же, как и у сахара (кроме эритрита и стевии). Просто они не вызывают резкого скачка сахара, что хорошо!
⠀
Второе- ИМЕЕТ МЕСТО процесс производства! Уже многое понятно ))
⠀
Третье — сахарные спирты легко могут вызвать вздутие, боли в животе и слабительный эффект.
⠀
Хороший вариант — заменять сахар стевией, однако не всем по душе )) Стевиозид (стевия) Е960- единственный натуральный подсластитель без простых сахаров!
⠀
Я лично НИКОГДА не использую НИКАКИХ придуманных человеком продуктов-заменителей сахара! На полке стоит стевия на всякий случай ))
⠀⠀
Я использую САМЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ сладости — мед, кленовый сироп, топинамбур. Тоже содержат простые сахара, однако гораздо слаще сахара (меньше нужно) и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ! Или, если что-то пеку- просто сахар, желательно нерафинированный (здесь, кстати, тоже частый обман, но об этом в другой раз ). Главное всегда КОЛИЧЕСТВО и МЕРА!
⠀
Частые вопросы на курсе DES про популярный заменитель стевия+эритрит.

Как я постоянно повторяю: 
⠀
Поверьте, новые продукты не придумываются для того, чтобы «спасти человечество»… Их придумывают, потому что есть АКТУАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА И МОЖНО «ПОДЗАРАБОТАТЬ БАБЛИШКА»…
⠀
Да, САХАР ЭТО ЗЛО! Но не думайте, что сахарозаменители это ПАНАЦЕЯ…
Все придуманные человеком «хелперы» всегда имеют ДВЕ СТОРОНЫ МЕДАЛИ… 
«Одно лечишь, другое калечишь…»
⠀
Если вы питаетесь КАЧЕСТВЕННО, Ваш организм не попросит сладостей, а если и попросит иногда — съешьте чуток НАТУРАЛЬНОГО и успокойтесь! )) Не надо 5 раз в день использовать Фитпарад, потому что у вас страшная болезнь «тяга к сладкому»…
«Поешьте зерен» и все пройдет!  Или приходите к нам на курс — за неделю исчезнет! )))
⠀
Будьте БДИТЕЛЬНЫ, питайтесь КАЧЕСТВЕННО и наслаждайтесь ЖИЗНЬЮ! 

Статья защищена законом об авторских правах.
При использовании и перепечатке материала ,
активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА