КОГДА ДРУГИЕ МЕТОДЫ НЕ РАБОТАЮТ

Самая популярная проблема среди моих «курсантов»! …После «я толстая…»
⠀
Итак, наша «ТЯГА К СЛАДКОМУ»… Ее лечат диетологи, психологи, эндокринологи и т.д., и считают труднорешаемой проблемой…
⠀
Не скажу, что это не так, но не потому что эта «зараза накрыла человечество», а потому что «человечество создало заразу!»… И дело не просто в тоннах сахара, дело в исчезновении БАЛЛАНСА поступающих веществ — макро и микроэлементов…
⠀
Не буду особо «глагольствовать»!.. Давайте просто логически подумаем над ГЛАВНОЙ ПРИЧИНОЙ!..
⠀
Наша вся нервная система во главе с МОЗГОМ жить не может без ГЛЮКОЗЫ (Г), главнейшего источника ЭНЕРГИИ!
Для поступления в мозг даже не нужен инсулин для «открытия дверок», как в других тканях, без глюкозы мозг умрет за 5 минут (при нарушении регуляции уровня Г в крови, как при сахарном диабете, например)… То есть понимаете мощь зависимости мозга от глюкозы…
⠀
Глюкоза — это единица сложных углеводов (крахмалов), которые строют злаковые, бобовые, крахмалистые овощи.
⠀
Также, глюкоза — это единица простых сахаров (собственно глюкоза- виноградный сахар, сахароза и др.). Это все ваши сладости! Сюда можно отнести белую муку, белый рис, кукурузную муку, рисовую муку, всякие «картофельные выделки» типа чипсов, картошки фри и т.д. То есть, когда в процессе производства и рафинации сложные углеводы превращаются в простые!
⠀
Глюкоза из сложных углеводов будет поступать к вашему мозгу в течении долгого времени, пока в кишечнике длинные цепи глюкоз разделяться, начнут всасываться, усваиваться и т.д.- долгий полезный процесс.
⠀
Глюкоза из простых сахаров моментально поступает к мозгу, т.к. «разделывать» в кишечнике ничего не надо! Всасывайся, да и все! А мозгу столько не нужно, сколько вы дали за эту минуту! Излишки он командует отправить в запасы (жир)! Через пол часа мозгу снова нужна энергия из глюкзы!.. А кишечник-то уже пуст… Что делает мозг?.. Начинает добывать глюкозу «по сусекам» — сначала в ход идет гликоген, затем доступные аминокислоты, глицериновая часть жира (все это сначала должно «сконвертироваться» в глюкозу!). Пока «конвертация» успевает покрывать расходы энергии, еще ничего, вы чувствуете голод, но терпимо.

Но как только мозгу нужно больше Г, чем успевает конвертироваться, ВСЕ! «Беги за сахаром!!! 

А если не побежишь, то садись в углу и спи! потому что работать энергии у меня нет» — вот, что шепчет вам ваш мозг!

И здесь не нужно дотошно искать проблему в метаболизме хрома, триптофана, серотонина и эндорфинов!.. Все гениальное просто! Кормите толково мозг, дайте ему нужную легкодоступную энергию из сложных углеводов ПОСТОЯННО, и у вас НИКОГДА не будет никакой «ТЯГИ К СЛАДКОМУ»!!!

 Желание иногда «полакомится десертом» — это нормально, мозг любит «удовольствия»! А в случае сладкого это «взрыв энергии» и эндорфинов!
А всякие «зависимости от сладкого» улетучатся как по волшебству при полноценном насыщении!

 

Автор: врач-диетолог, тренер Катерина Емельяна.
Статья защищена законом об авторских правах.
При использовании и перепечатке материала ,
активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!