fbpx

Daily Archives

2 Articles

Блог/Советы по питанию

Завтрак

Posted by Katsiaryna Emeljana on
Завтрак

Завтрак... Нужен или нет?..


«Завтракать-это святое!»☝ Одна из самых частых моих фраз! (мои клиенты знают) Так вот, пару слов о важности завтрака…

Все чаще в последнее время в интернете можно встретить фразы: «мифы о важности завтрака», «не так уж плохо пропускать завтрак» и т.д. и т.п., основанные на каких-то сомнительных исследованиях… НЕ ВЕРЬТЕ НИКОМУ! Возможно и были исследования о связи скорости метаболизма и завтрака …но в этих исследованиях — ни слова о здоровье испытуемых! ИСТИНЫ ОСТАЮТСЯ ПРОСТЫ! «Незавтраканье» приносит нам вред!☝

Это:

✔1. гиперраздражение слизистой желудка избыточным количеством соляной кислоты (желудок и соки готовы после пробуждения к «кормежке» ➡мы игнорируем➡желудок «кушает сам себя»➡гастриты, дуодениты, язвы!)

✔2.Слишком большой перерыв в приеме пищи➡застой желчи в желчном пузыре➡запоры,вздутие живота,камни в желчном! (когда,например,с 10 вечера до 10-12 след.дня не ели — это те, кто «не могу есть с утра, бегу на работу, а потом пью чай с печенюшками…»). Старайтесь завтракать в пределах 1 часа после пробуждения! ☝

✔3.Именно утром происходит выброс основных гормонов, стимулирующих обмен веществ. Для эффективной их работы мы должны их «поддержать» энергией! Если не кушаем с утра, не даем энергию для работы нашей «лаборатории»➡включаются механизмы, тормозящие обменные процессы (метаболизм)➡ЗАМЕДЛЯЕМСЯ мы сами!! Мы сонливы,разбиты, забывчивы, «засматриваемся в одну точку», не хотим думать, работать, идти на тренировку, «хотим лежать на диване и все!» — так вот это и есть «замедление метаболизма», когда организм «экономит энергию на всем»! Поэтому дальше в течении дня «все сбивается» ! С утреца организм замедлил процессы, экономя энергию, а когда дали ему «чаек с печенюшкой на работе» довольно «поздно» — уже скажет «спасибо, не очень то и хочется и так справляюсь!» ))) и продолжит запасать энергию! (пустит вашу печенюшку в «запасы» и так весь день!) ТАК ЧТО ЗАВТРАКАЕМ, ДРУЗЬЯ!!!

Но не булочки, печенюхи или бутер с батоном и колбасой — АБСОЛЮТНО ПУСТЫЕ ПРОДУКТЫ, которые вызовут всего лишь скачок сахара крови на короткое время (не забываем — лишний сахар не идет в «лабораторию», а откладывается в виде жира!), а после того,как закончилась эта быстрая энергия- включается тот же вышеуказанный процесс,так как в итоге вы все равно остались без длительной энергии!!!

☝ СТАРАЙТЕСЬ ЗАВТРАКАТЬ ПОЛНОЦЕННО! -белки,жиры,углеводы!

>Основа-сложные углеводы- цельнозерновые каши, ржаной и цельнозерновой хлеб или хлебцы, макароны из твердых сортов, несладкие мюсли из обычных необработанных хлопьев зерновых, хлопья без сахара из цельных злаков, добавляя фрукты, сухофрукты, орехи.

>Белки,как правило, идут вместе с жирами — яйца,творог,молоко,йогурт без сахара,сыр (нечасто для худеющих)-это лучшие для завтрака белки+жиры. Мужчинам можно добавлять вареное мясо или рыбу- но никак не колбасы,ветчину или «докторскую колбаску» , КОТОРЫЕ ПЕРЕПОЛНЕНЫ СКРЫТЫМИ ЖИРАМИ , «плохим холестерином», солью (отеки!) и всякой ерундой (загустители,консерванты,красители и т.п.). ☝

Вы можете придумать кучу вариантов завтраков из этих продуктов, хотите-готовьте, хотите-делайте что-нибудь по-быстрому…Старайтесь делать разнообразные завтраки! (не одно и то же блюдо каждое утро…)
Например,идеальный по бжу и быстрый завтрак для меня — это 4 ст.л. овсяной каши с 100г 4% творога, плюс ягоды и ложечка домашнего вареньица или меда!  (можно добавить ложку клетчатки или льняных семечек ?) Пробуждает и отлично заряжает! 🙂

 

Автор: врач-диетолог, Катерина Емельяна.

Статья защищена законом об авторских правах.

При использовании и перепечатке материала ,

активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru  ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Недавние статьи

Блог

О моем блоге

Posted by Katsiaryna Emeljana on
О моем блоге

О моем блоге

ДИЕТОЛОГИЯ и ФИТНЕС

Конечно же, сейчас безмерное количество информации по этой теме и сложно разобраться «кто прав»! Но моя «колокольня» основана на многих годах обучения, опыта с пациентами, клиентами, и экспериментами на себе! ??🙂 ??

?Мои статьи и «находки» помогут тем, кто хочет четко разбираться в нашей коварной на сегодняшний день еде, отличать «МУСОР» от «СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ», в супермаркетах видеть «СВОИ ПРИЛАВКИ».

В общем МОЯ ТЕМА и тема всего моего блога — это ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ в совокупности со ЗДОРОВЫМ, РАЦИОНАЛЬНЫМ СПОРТОМ!

Не очень люблю выражение ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ведь понятие ПРАВИЛЬНОЕ всегда так или иначе загоняет нас в рамки и мы психологически настраиваемся на ограничения, а соответственно ПРАВИЛА всегда хочеться нарушать! ))

Да и к сожалению, к понятию «правильное питание» прилепили на сегодняшний день бирку «есть мало, безвкусно и престнятину». Хотя на самом деле ЗДОРОВОЕ, ПРАВИЛЬНОЕ, ХОРОШЕЕ, НАСЫЩЕННОЕ, И ПОЛНОЦЕННОЕ питание можно разнообразить тысячами рецептов, ни в коем случае не мучится, не страдать, питаться с удовольствием и учить этому детей и близких.

Сейчас весь мир (особенно девушки) помешан на ПОХУДЕНИИ, диетах, кубиках на животе и торчащих сухожилиях… Но я вам скажу так! У человека, и в первую очередь у женщин, есть определенный ПРЕДЕЛ СНИЖЕНИЯ ЖИРОВОЙ МАССЫ, дальше которого организм ЛЮБЫМИ СПОСОБАМИ будет сохранять этот жир для возможности воспроизведения себеподобных!!! И если НАСИЛИЕМ выйти за этот предел, к сожалению, ГРЯДУТ «ПОЛОМКИ» и последствия в нашей «ЛАБОРАТОРИИ», которые потом ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛО «отремонтировать»!

Мой совет — ИМЕЙТЕ ВСЕГДА СВОЮ ГОЛОВУ НА ПЛЕЧАХ и ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ ТОЛЬКО К СВОЕМУ ОРГАНИЗМУ!

Если вы научитесь до автоматизма разбираться что ЗДОРОВО для организма, а что нет- ваше тело начнет также автоматически БЛАГОДАРИТЬ вас здоровым и красивым внешним видом! И для этого не нужны «кубики на животе» (которые, кстати, надолго не задерживаются… именно по вышеуказанной причине, поскольку женский организм В ЗДОРОВОЙ НОРМЕ покрывает их жиром!)

Да, если есть лишний вес, конечно же нужно исправлять, и придется попотеть (и больше за счет добавления спорта, а не катастрофического урезания питания организма!) ☝ Но под понятием ЛИШНИЙ ВЕС я подразумеваю действительно ЛИШНИЙ (когда индекс массы тела превышает нормальный!), который нарушает ваше здоровье, нагружает суставы и сердце…, а не тот «ЛИШНИЙ ВЕС» ,тот нормальный для девушек жир, который они хотят убрать из тела!.. А затем эти бедные девочки, жертвы интернета и искаженной информации, теряют нормальную функцию яичников, половых гормонов и многих систем организма!!

ТАК ЧТО УЧИМСЯ ПИТАТЬСЯ ЗДОРОВО, мои дорогие! ?

Буду стараться писать максимально доступно и понятно, упрощать медицинскую лексику и «переводить» важные вещи! ? 😉

Недавние статьи