Питание при гастрите

Питание при гастрите

ГАСТРИТ!.. Взрослым и детям посвящается!.. 🤓🙋♀

Итак, думаю сейчас не найдется человека, ни разу не испытывавшего чувство боли в животе… ⠀
Курсанты часто задают вопрос «Передается ли бактерия гастрита?..» Ответ: ДА!⚠

К сожалению, но факт! Вредная бактерия, именуемая Хеликобактер пилори, комфортно живет в кислой среде желудка и с удовольствием «переезжает жить в новый дом» через слюну и слизь, например через поцелуи или использование одной посуды… ⠀
Поэтому считается «семейным» микробом! Он может жить с нами долгие годы, но только при определенной ситуации (нездоровое питание, стресс, ослабление иммунной системы и др) активизируется! 🐲

Довольно часто микроб является причиной различных СЫПЕЙ на коже!👆

🔴Итак, питание при «популярном» ХРОНИЧЕСКОМ ГАСТРИТЕ!
Очень важно питаться 5-6 раз в день, все варить, готовить на пару, запекать без корочки!

➡Что нельзя?.. Все, что РАЗДРАЖАЕТ желудок, и стимулирует образование сока:
жареное, копченое, кислое, пряное, острое, квашеное, консервированное, маринованное, очень соленое (сыры, колбасы);
газировки, квас, свежая сдоба, выпечка;
ржаной хлеб!
яйца вкрутую и жареные!
творог, кефир, молоко- все низкой жирности, молочная сыворотка;
крепкий кофе, чай, алкоголь;
кислые фрукы и ягоды;
соусы, майонезы;
любые мясные/рыбные бульоны, также мясо/рыба, приготовленные в собственном соку;
белокачанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы;
шоколад, халва и мороженое;

➡Что можно?
жидкие, хорошо проваренные каши, сваренные на молоке;
протертые супы из круп или овощей;
молоко и сливки ср.жирн;
паровые омлеты и яица всмятку;
блюда из макарон;
проваренная нежирная рыба и мясо;
овощные и фруктовые пюре;
некислый творог и кефир средней жирности;
молочные и фруктовые кисели;
мед и зефир;
распаренные некислые сухофрукты;
джем, варенье и повидло из сладких фруктов;
белый черствый либо подсушенный хлеб;
некрепкий чай, кофе с добавлением молока;
щелочная, лишенная газов, минеральная вода;
сливочное масло, некислая сметана умеренно.


Автор: врач-диетолог, тренер Катерина Емельяна.
Статья защищена законом об авторских правах.
При использовании и перепечатке материала ,
активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Подписаться на блог по электронной почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых постах в этом блоге.

Присоединиться к еще 1 подписчику

Получай свежие статьи сразу себе на почту!

Недавние статьи

Повышенный сахар крови

Питание при "повышенном сахаре"


Сегодня хочу поговорить об очень важной и ПОПУЛЯРНОЙ проблеме. КАК ЖЕ ПИТАТЬСЯ, если ПОВЫШЕН или «ПРОСКАКИВАЛ» повышенный САХАР КРОВИ !

Не буду касаться заболевания САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, когда диагноз уже установлен…

Сегодня расскажу КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ появление этого заболевания, когда есть наследственность, предрасположенность и  другие факторы риска.


Что значат эти слова?..

«Наслественность»  – когда хоть у кого то из родственников имеется САХАРНЫЙ ДИАБЕТ! Не важно, 1го или 2го типов ! Известно, что по наследству чаще передается диабет 1го типа, 2го типа проявляется при появлении других «злополучных» факторов и чаще уже в зрелом возрасте, но «генетическую предрасположенность»  также никто не отменял… и если у соседей все едят сахар горами и все окей, то в вашей «линии» встречались случаи и не раз… особенно, когда имеются факторы риска! Всегда обращайте на это внимание! Особенно сейчас, в мире «факторов риска»! 🙄

Что касается других «факторов риска»… Главные:


Избыточный вес и ожирение. Когда у вас индекс массы тела больше 25 (вес разделить на рост в квадрате, например 60кг/1,7² =20,8). Особенно «опасно» абдоминальное ожирение («большой живот»), когда окружность талии у мужчин > 94см, у женщин > 80см

Метаболический синдром. Увеличение висцерального жира (внутреннего, который «живет в животе под мышцами и между органами», а не «висит над мышцами под кожей»). Когда, грубо говоря «большой живот» (как указано выше)

Отсюда слишком большой удар по печени свободными жирными кислотами через систему воротной вены, печень не справляется и та-дам… >>> такие нарушения, как:

-повышенный сахар крови (так называемая гипергликемия)

-увеличение «плохого холестерина» (а точнее липопротеинов низкой плотности)

-инсулинорезистентность (когда ткани перестают «разговаривать» с ИНСУЛИНОМ– гормоном, ГЛАВНОКОМАНДУЮЩИМ процессами образования ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ для мозга и всех мышц организма, чтобы «тело жило»!)

-гиперинсулинемия (когда тот самый ИНСУЛИН не может «достучаться» до клеток и уровень его в крови возрастает)

Артериальная гипертензия. Артериальное давление больше 140/90 мм.рт.ст.

Заболевания поджелудочной железы. Бывали острые или хронические панкреатиты и др.

ПРЕДИАБЕТЫ:

Нарушение толерантности к глюкозе (когда сахар крови натощак нормальный, но специальным тестом с глюкозой – оказывается выше нормы)

Нарушение гликемии натощак. Когда «проскакивает» повышенный сахар, или сахар НЕМНОГО повышен, чуть выше верхней границы нормы, но ниже «порога», когда ставится диагноз диабета (> 6,1, но <7)

Инсулинорезистентность – уровень инсулина натощак в крови выше нормы

Повышенный «плохой» холестерин и пониженный «хороший» 

Малоподвижный образ жизни!!!

Недосыпание (сон менее 7-8 часов, и позднее засыпание – позже 00.00)

Возраст старше 45 лет



Также «прописанный в генах» диабет может и не проявится совсем, если «НЕ ЗЛИТЬ ОРГАНИЗМ»  НЕЗДОРОВЫМ ОБРАЗОМ ЖИЗНИ – неправильное питание, малоподвижный образ жизни, курение, алкоголь, стресс.

Так вот, к питанию… Не буду ходить вокруг да около, напишу 4 графы, чтобы вы себе распечатали и повесили на холодильник! )))


А из ГЛАВНОГО:

ПИТАНИЕ КАЖДЫЕ 3 ЧАСА (5-6 раз в сутки)

ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ (30мл/кг массы тела – не менее 1,5 л в сутки)

ДОСТАТОЧНЫЙ СОН

НЕ ПЕРЕЕДАТЬ! ПРЕКРАЩАТЬ ТРАПЕЗУ ПРИ НАСЫЩЕНИИ! Для этого не допускать чувство ОСТРОГО ГОЛОДА и кушать неспеша!

ОГРАНИЧИТЬ СОЛЬ! Еду во время приготовления не солить! Солить в тарелке «щепоткой».

ОГРАНИЧИТЬ АЛКОГОЛЬ (если уже иногда – выбирайте сухое вино)

НЕ НАРУШАТЬ РЕЖИМ питания! МЕГАВАЖНО при вышеуказанных состояниях и заболеваниях!


ПИТАЙТЕСЬ ЗДОРОВО И БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ! 🤗

 

Автор: врач-диетолог, тренер Катерина Емельяна.
Статья защищена законом об авторских правах.
При использовании и перепечатке материала ,
активная ссылка на сайт автора www.dr-emeljana.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА! 

Подписаться на блог по электронной почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых постах в этом блоге.

Присоединиться к еще 1 подписчику

Получай свежие статьи сразу себе на почту!

Недавние статьи